Hericiim Vitalpilze - BIO

Der Hericium, auch Igel-Stachelbart, genannt ist besonders eiweißreich und verfügt über alle lebensnotwendigen Aminosäuren. Wie alle Vitalpilze gilt Hericium als eiweißreich. In ihm finden sich alle essentiellen Aminosäuren.

Information zum Pilz:

Andere Namen des Hericium erinaceus sind

Igel-Stachelbart
Affenkopfpilz
Löwenmähne
Yamabusitake
Pom-Pom blanc

Das ist seinem Aussehen zu verdanken.

Der Fruchtkörper des Vitalpilzes ist weiß-beigefarbene und kann bis zu 30 cm groß werden. Seine faserig aufgerissene Oberseite erinnert an eine Löwenmähne und verleiht ihm ein majestätisches Aussehen. An der Unterseite des Igel-Stachelbartes finden sich dicht stehende, weiche Stacheln, die 2 bis 5 cm lang werden können.

Dieser seltene Vitalpilz liebt Wäldern mit hoher Luftfeuchtigkeit, wo er an älteren Laubbäumen wie Buchen und Eichen lebt. Er besiedelt vor allem Wunden, ist aber auch an alten, liegenden Baumstämmen zu finden. Hericium kommt zwar in vielen Regionen der nördlichen Erdhalbkugel vor, ist aber doch selten.

In Asien ist Hericium schon seit einigen hundert Jahren bekannt. Untertanen boten ihn ihrem Kaiser an - statt eines Tributes aus Gold. Eine beliebte Delikatesse, wegen seiner feinen Aromen. Seit Mitte des 20. Jahrhunderts wird er kultiviert.

Seine Inhaltsstoffe:

Hericium erinaceus ist als Delikatesse, aufgrund seiner Biovitalstoffe in China sehr geschätzt. Ein exzellenter Speisepilz. Hericium bringt auch in unseren Breiten wunderschöne Fruchtkörper hervorbringt.

Rund 30 verschiedene Substanzen sind für seinen zitrus- bzw. kokosähnlichen Geruch verantwortlich! Unter seinen Inhaltsstoffen finden sich Phenole wie Hericenone und Hericene (Erinacine). Wie alle Vitalpilze gilt Hericium als eiweißreich. In ihm finden sind alle essentiellen Aminosäuren.

Um ein möglichst breites Spektrum an Inhaltsstoffen zu erhalten, wird bei der Herstellung der veganen Hericium BIO Vitalpilz Kapseln sowohl Hericium-Pulver als auch Hericium-Extrakt – beides in Bio-Qualität. Der Extrakt wird eingessetzt, weil in ihm einzelne Inhaltsstoffe wie insbesondere die Beta-Glucane gegenüber dem Pulver stark konzentriert vorliegen.

Das Hericium-Pulver wird durch Trocknen und anschließendes Pulverisieren aus dem frischen Fruchtkörper gewonnen.
Der Hericium Extrakt wird durch Heißwasserextraktion erzeugt.

Ergänzt wird das Hericium-Pulver und der Hericium Extrakt noch durch Vitamin-C-haltiges Acerolapulver, das ebenfalls in Bio-Qualität eingesetzt wird.

Es werden moderne Analysemethoden zur Kontrolle auf belastende Rückstände eingesetzt. Unter anderem werden alle Vitalpilz-Rohstoffe auf die Schwermetalle Quecksilber, Blei und Cadmium sowie auf Pestizide, mikrobiologische Verunreinigungen und Radioaktivität geprüft. Die Analysen werden von einem zertifizierten Hamburger Unternehmen durchgeführt.

Hinweis:

Vitalpilze zählen zum Bereich der Nahrungsergänzungsmittel und sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.

Inhalt:
63 g / 120 Kapseln

Verzehrempfehlung