Kürbiskerne haben keine hölzerne Schale. Sie kann also einfach mitgegessen werden und macht sich nicht bemerkbar.
Aber was kocht man mit Kürbiskernen?
Zuallererst lassen sich Kürbiskerne sehr gut als Geschmacksverstärker und als optischer Zusatz in Kürbiskernsoße verwenden.
Dann kann man sie natürlich einfach roh essen, oder erst mal in Butter und ein wenig Salz anbraten. Ganz toll schmecken Sie auch in Salaten oder im Müsli.
Ein paar Mal habe ich die Kürbiskerne auch klein gehakt und ins Rührei gemischt. Ein wahrer Hochgenuss!
Probieren Sie auch einmal eine Mischung mit Sonnenblumenkernen. Gut für Nieren, Blase Prostata.
500 g
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