Der Bio Vollrohrzucker von Panela wird in Südamerika nach traditionellem Verfahren gewonnen. Es wird ausschließlich der komplette Zuckerrohrsaft eingetrocknet und gemahlen. So bleiben viele der natürlichen Inhaltsstoffe des Zuckerrohres erhalten.
Er hat einen typischen Karamellgeschmack Das prädestiniert ihn als Topping oder Finish bei vielen Getränken und Speisen.
Viele Backwaren erhalten durch den Panela wieder einen vollen Geschmack (und sind nicht nur einfach süß).
Kennen Sie den Unterschied zwischen Vollrohrzucker und Rohrohrzucker?
Der Unterschied zwischen Vollrohrzucker und Rohrohrzucker ist der Grad der raffination. Vollrohrzucker ist unraffiniert und er enthält alle Bestandteile des Zuckerrohrsaftes, auch der Melasse. Das gibt ihm eine dunkle Farbe und verleiht ihm einen intensiven Geschmack.
Was bedeutet unraffinierter Vollrohrzucker?
Der Zuckerrohrsaft wird bei der Produktion nur eingedickt, dann getrocknet und danach gemahlen. Es erfolgen keine weiteren Raffinationsschritte.
- Vollrohrzucker PANELA
- Südamerika: Kolumbien (CO)
- Lebensmittel
Bio-Vollrohrzucker
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
375 g
Inverkehrbringer:
Natur Hurtig
Wolgograder Allee 200
09123 Chemnitz, Deutschland
info@naturhurtig.de
