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Kurkuma Latte

Gewürze aus der ayurvedischen Ernähungslehre.

Kurkuma Latte BIO Gewürzpulver aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Für die Zubereitung der sogenannten "Golden Milk" oder einfach für asiatische und ayurvedische Reis- und Nudelgerichte.

Goldgelb, aromatisch und vielseitig einsetzbar.

Kurkuma (curcuma longa) ist eines der bedeutendsten Heilpflenzen und bereits in kleinen Mengen wirksam. Die Wirkung von Kurkuma kann noch verstärkt werden wenn man es mit Piperin, einem Wirkstoff aus schwarzem Pfeffer zusammen verwendet.

Zubereitung:

Goldene Milch: 200ml Pflanzenmilch/Milch mit 1 EL Kokosöl erwärmen und dann 1 TL Kurkuma Latte Pulver einrühren. Bei Bedarf süßen.

oder als Gewürz bei asiatischen und ayurvedischen Reis- oder Nudelgerichten benutzen.

Zutaten:

Bio Kurkumawurzel*, Bio Ingwer*, Bio Zimt*, Bio Kardamon*, Bio Langer Pfeffer*, *=kbA

Nährwertangaben/100 g: 

Brennwert: 130,17 kJ / 31,22 kcal; Fett 0,7 g, davon ges. Fettsäuren 0,2 g; Kohlenhydrate 5,35 g, davon Zucker 4,95 g; Eiweiß 0,6 g; Salz 0,02 g

60g

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